বাঙ্গালীদের “সিজেনো”র মূল উপাদান কিনতে বাজারে উপচে পড়া ভিড়
আমার কথা, পশ্চিম বর্ধমান(অন্ডাল), ৫ ফেব্রুয়ারীঃ
সরস্বতী পুজোয় মাছের বাজারে ক্রেতাদের ভিড়। কেনাবেচা ভালো হওয়ায় খুশি মৎসজীবিরা। বিভিন্ন সাইজের মাছ বিক্রি হলো ২০০ থেকে ৪৫০ টাকা কিলো দরে।
সরস্বতী পুজোর দিন রান্না, পরের দিন পেট পুরে খাওয়া। বাঙ্গালীদের এই পরবটি “সিজেনো” নামে খ্যাত। মাছ এই উৎসবের প্রধান উপকরণ। তাই প্রতিবছর সরস্বতী পুজোর দিন মাছের বাজারে ভিড় জমান ক্রেতা-বিক্রেতা সকলে। শুক্রবার ভোররাত থেকে অন্ডালের উখরায় মাছের আড়ত গুলিতে শুরু হয়ে যায় মাছ কেনাবেচা। এ বছরও যার ব্যতিক্রম হয়নি। এদিন ভোররাত থেকে আড়ত গুলিতে ছিলো পাইকারি ও খুচরা ক্রেতাদের ভিড়। চালানি মাছের পাশাপাশি ছিল স্থানীয় পুকুরের দেশি মাছের বিপুল যোগান। চালানি মাছ পাইকারি বিক্রি হয় কেজি পিছু ২০০ থেকে ২৫০ টাকা দরে। দেশি মাছের দাম ছিল আড়াইশো থেকে ৫০০ টাকা কিলো। এদিন আড়তে সবচেয়ে বেশি ওজনের মাছ-টি ছিল ১৪ কেজি-র । সেটি বিক্রি হয় ৫০০ টাকা কিলো দরে। অন্যান্য বছরের তুলনায় এবার মাছের চাহিদা বেশি ছিল বলে জানান আড়ত মালিকেরা।
